!細(xì)胞合成進(jìn)入小腸時(shí)，在 A-@ B存在氮吹儀廠家下可被腸液中的腸激酶激活，從 C端水解下一個(gè) 六肽，胰蛋白酶一級(jí)結(jié)構(gòu)改變后，分子構(gòu)象改變卷曲形成活性中心，于是無活性的胰蛋白酶原變成有活性 的胰蛋白酶（@DE個(gè) %%，圖 !F）。 ##胰蛋白酶原被激活后，生成的胰蛋白酶對(duì)胰蛋白酶原有自身激活作用，這大大加速了該酶的激活作 用，同時(shí)胰蛋白酶還可激活胰凝乳蛋白酶原，羧基肽酶原 %和彈性蛋白酶原等（表 !!），加速腸道對(duì)食 物的消化過程。血液中血液凝固與纖維蛋白溶解系統(tǒng)的激活也具有典型的逐步放大效應(yīng)，呈級(jí)聯(lián)反應(yīng)。 少量凝血因子被激活時(shí)，可通過瀑布式放大作用，使大量凝血酶原轉(zhuǎn)化為凝血酶，迅速引起血液凝固的發(fā) 生。 第五章 #酶"! 圖 ! "#胰蛋白酶原的激活 ##酶原形式的存在及酶原的激活有重要生理意義。消化道蛋白酶以酶原形式分泌，避免了胰腺細(xì)胞和 細(xì)胞外間質(zhì)的蛋白被蛋白酶水解而破壞，并保證酶在特定環(huán)境及部位發(fā)揮其催化作用。正常情況下血管 內(nèi)凝血酶原不被激活，則無血液凝固發(fā)生，保證血流通暢運(yùn)行。一旦血管破損，凝血酶原被激活成凝血酶， 血液凝固，催化纖維蛋白酶原變成纖維蛋白阻止大量失血，起保護(hù)機(jī)體作

用。因此，還可以把酶原看成是 酶的貯存形式，一旦需要時(shí)，便可激活使用。 表 ! !"某些消化酶原的激活 酶# #原激活因素激活途徑部# #位 胃蛋白酶原 $ %或胃蛋白酶胃蛋白酶 %六肽胃腔 胰凝乳蛋白酶原胰蛋白酶胰糜蛋白酶 %兩個(gè)二肽小腸腔 彈性蛋白酶原胰蛋白酶彈性蛋白酶 %幾個(gè)肽段小腸腔 羧基肽酶原胰蛋白酶羧基肽酶 %幾個(gè)肽段小腸腔 ##（五）同工酶 ##同工酶（&’()*+,-)）是指催化相同的化學(xué)反應(yīng)，但酶分子結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)及免疫學(xué)性質(zhì)等不同的一組 酶。同工酶是由不同基因或等位基因編碼的多肽鏈或由同一基因轉(zhuǎn)錄生成的不同 -./0翻譯的不同多 肽鏈組成的蛋白質(zhì)。同工酶可存在于不同個(gè)體的不同組織中，也可存在于同一個(gè)體、同一組織和同一細(xì)胞 中。在個(gè)體發(fā)育的不同階段，同一組織也可因基因表達(dá)不同而有不同的同工酶譜，即在同一個(gè)體的不同發(fā) 育階段其同工酶亦有不同。 ##哺乳類動(dòng)物細(xì)胞的乳酸脫氫酶（123424) 5)6,57(8)*2’) 9:$）共有 !種同工酶。該酶是由兩種亞基構(gòu)成 的四聚體，一種亞基是骨骼肌型（;），另一種亞基是心肌型（$）。這兩種亞基以不同比例組成 !種同工酶 （圖 !<）。由于 !種同工酶結(jié)構(gòu)上的差異，使各種同工酶的電泳行為及對(duì)底物的 !- 有顯著不同， !種 9:$具有不同電泳速率，在常規(guī)條件下由 =!!型電泳速率遞減。 # # 9:$同工酶在不同組織中含量和分布比例不同，各器官

組織有各自特定的分布酶譜（表 !"），因此 使不同組織細(xì)胞有不同的代謝特點(diǎn)。例如，骨骼肌富含 9:$! ，其對(duì) /0: %親和力較低，對(duì) /0:$和丙酮酸 親和力強(qiáng)，催化丙酮酸還原成乳酸，保證肌肉組織在短暫缺氧時(shí)仍能快速獲得能量；而心肌富含 9:$= ，易 使乳酸變成丙酮酸而被利用。可見 9:$和 9:$! 雖然催化同一反應(yīng)但催化方向不同，對(duì)不同組織器官起 = 著重要調(diào)節(jié)作用。研究指出，在生物體的不同發(fā)育期的同工酶種類可不同。如在鼠出生前 !天時(shí)心臟以 "!第一篇 #生物分子的結(jié)構(gòu)與功能 圖 ! "# $%&同工酶 $%&’ 為主，而生后 ()天主要含 $%&) 和 $%&* 。肌酸激酶（ +,-./01-201.3-，45）是二聚體酶，其亞基有 6 型（肌型）和 7型（腦型）兩種，共有 *種同工酶。腦中含 45( 型（77型）；骨骼肌含 45* 型（66型），心肌 含 45) 、、45* 。 （67型）。在電泳中向正極泳動(dòng)速率從快到慢依次為 45(45) ##同工酶的測(cè)定對(duì)于疾病的診斷及預(yù)后有重要意義。當(dāng)組織細(xì)胞病變時(shí)，某種同工酶即釋放入血漿。 血漿同工酶總活性及同工酶譜的分析有助于疾病的診斷及預(yù)后的判斷。如心肌梗死后 *89 :血中 45) 活性升高， )’ :酶活性到達(dá)頂峰， *;內(nèi)恢復(fù)到正常水平。 45) 主要存在于心肌組織中，其他組織和器官含 量很少，所以 45) 是診斷心肌梗死的一個(gè)極其可靠的生化指標(biāo)。 $%&釋放入血比 45) 遲 (8) ;，發(fā)病后 )’8’< :后逐漸升高，