噴霧干燥機(jī)在保健品行業(yè)的熱點(diǎn)應(yīng)用可按以下大類(lèi)劃分,涵蓋益生菌制劑、維生素與礦物質(zhì)、植物提取物等前沿領(lǐng)域:
一、益生菌制劑
雙歧桿菌微膠囊:采用尤特奇 L100 與海藻糖協(xié)同包埋,在噴霧干燥后保持高活性,實(shí)現(xiàn)腸道靶向遞送; 嗜酸乳桿菌凍干顆粒:通過(guò)復(fù)合凝聚技術(shù)結(jié)合乳清蛋白 - 起酥油壁材,提升噴霧干燥及儲(chǔ)存穩(wěn)定性; 后生元噴霧干燥粉:如釀酒酵母菌、乳酸菌代謝產(chǎn)物經(jīng)噴霧干燥制成,用于調(diào)節(jié)腸道菌群并抑制氨氣產(chǎn)生。
二、維生素與礦物質(zhì)
復(fù)合維生素微膠囊:以阿拉伯膠為壁材,包埋 B 族維生素、葉酸等,通過(guò)噴霧干燥實(shí)現(xiàn)成分均勻性和穩(wěn)定性提升; 維生素 C 包埋微球:采用噴霧干燥技術(shù)保護(hù)維生素 C 免受氧化,提升生物利用度; 鐵元素緩釋微膠囊:通過(guò)多層包埋技術(shù)實(shí)現(xiàn)鐵元素的緩慢釋放,減少胃腸道刺激。
三、植物提取物
野櫻莓提取物粉末:通過(guò)噴霧干燥制成可溶性果汁粉,保留高多酚和花青素含量,用于功能性飲料和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑; 木瓜葉提取物粉末:采用噴霧干燥工藝制備壓片糖果原料,保留活性成分并改善流動(dòng)性; 人參皂苷噴霧干燥粉:通過(guò)控溫噴霧干燥技術(shù)保護(hù)皂苷活性,用于增強(qiáng)免疫力產(chǎn)品。
四、功能性成分載體
蝦青素微膠囊:采用泡沫噴霧干燥法,將蝦青素包裹在脂類(lèi) - 水性復(fù)合壁材中,提高加工穩(wěn)定性和生物利用度; 輔酶 Q10 納米脂質(zhì)體:通過(guò)噴霧干燥結(jié)合脂質(zhì)體技術(shù),實(shí)現(xiàn)輔酶 Q10 的高效包封與緩釋?zhuān)? 葉黃素緩釋顆粒:利用噴霧干燥制備多孔顆粒,延長(zhǎng)葉黃素在體內(nèi)的釋放時(shí)間。
五、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
膠原蛋白肽粉:采用低溫噴霧干燥技術(shù),保留膠原蛋白三螺旋結(jié)構(gòu),用于關(guān)節(jié)健康和美容產(chǎn)品; 復(fù)合氨基酸噴霧干燥粉:通過(guò)水解角蛋白噴霧干燥制成,含 18 種游離氨基酸,用于增強(qiáng)免疫力和運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng); 膳食纖維顆粒:如菊粉、低聚果糖經(jīng)噴霧干燥制成,改善腸道功能并調(diào)節(jié)血糖。
六、緩釋制劑
益生菌緩釋微球:通過(guò) pH 響應(yīng)性壁材包埋,在腸道特定環(huán)境下釋放活性益生菌; 維生素緩釋顆粒:采用真空冷凍干燥結(jié)合噴霧干燥技術(shù),實(shí)現(xiàn)維生素的緩慢釋放以延長(zhǎng)作用時(shí)效; 礦物質(zhì)控釋粉末:如鈣、鎂復(fù)合微膠囊,通過(guò)噴霧干燥控制溶解速率。
七、生物活性肽
海洋魚(yú)低聚肽粉:采用定向酶切結(jié)合噴霧干燥技術(shù),生產(chǎn)小分子肽用于術(shù)后康復(fù); 大豆肽噴霧干燥粉:通過(guò)噴霧干燥改善大豆肽的溶解性和風(fēng)味,用于蛋白補(bǔ)充劑; 膠原蛋白肽微球:粒徑可控的球形顆粒,增強(qiáng)皮膚吸收效率。 八、藻類(lèi)與菌類(lèi)提取物 螺旋藻粉:通過(guò)噴霧干燥制成高蛋白粉末,用于營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充和素食產(chǎn)品; 小球藻蛋白粉:經(jīng)高壓蒸汽爆破結(jié)合噴霧干燥,改善腥味并提高蛋白質(zhì)溶出率; 香菇多糖顆粒:通過(guò)噴霧干燥技術(shù)保留多糖活性,用于免疫調(diào)節(jié)。 九、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品 全營(yíng)養(yǎng)配方粉:如特宜元特殊醫(yī)學(xué)用途全營(yíng)養(yǎng)粉,采用濕法噴霧干燥工藝,確保成分均一性和速溶性; 糖尿病專(zhuān)用營(yíng)養(yǎng)粉:通過(guò)噴霧干燥控制碳水化合物釋放速率,調(diào)節(jié)血糖水平; 腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)粉:富含免疫調(diào)節(jié)成分的噴霧干燥粉末,支持術(shù)后康復(fù)。
十、新興功能性成分
植物外泌體凍干粉末:通過(guò)噴霧干燥結(jié)合脂質(zhì)體包埋,實(shí)現(xiàn)外泌體的穩(wěn)定遞送并靶向調(diào)節(jié)腸道菌群; 納米脂質(zhì)體包合物:如維生素 D3 納米脂質(zhì)體,通過(guò)噴霧干燥提高脂溶性維生素的水溶性和吸收效率; 后生元復(fù)合粉體:多種益生菌代謝產(chǎn)物經(jīng)噴霧干燥復(fù)配,用于寵物除臭和腸道健康。
這些應(yīng)用通過(guò)那艾噴霧干燥技術(shù)實(shí)現(xiàn)了活性成分的高效保護(hù)(如益生菌存活率提升至 90% 以上)、精準(zhǔn)控釋?zhuān)ㄈ缇忈屩芷谶_(dá) 12 小時(shí))及綠色生產(chǎn)(有機(jī)溶劑回收率>95%),推動(dòng)保健品向功能化、精準(zhǔn)化方向發(fā)展。
上海那艾實(shí)驗(yàn)儀器有限公司 版權(quán)所有轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處
全國(guó)服務(wù)熱線